Mugcake; simpel, snel en voedzaam ontbijt!

Joehoe! Ik ben helemaal hyper, want ik sta op het punt om naar Amsterdam te gaan voor de bootcamp met Kayla Itsines! Omdat ik eerst anderhalf uur moet rijden, en dan flink actief bezig ga zijn, is een voedzaam ontbijtje een goed idee. Maar zoals altijd, ben ik ook weer aan het haasten, dus het moet ook een snel ontbijt zijn. Het is een mugcake geworden.

Lees verder

Advertenties

Liefde voor pindakaas

 

Heb jij je ook wel eens afgevraagd waarom sporters zo dol zijn op pindakaas? Pindakaas is toch hartstikke vet? Pindakaas is inderdaad vet, maar het is ook goed voor je. Waarom dan? En welke pindakaas kun je het beste kiezen? Ik leg het je uit.

Lees verder

Bietensmoothie

 

 

 

Eigenlijk ben ik best een ochtendmens. Zodra ik één been over de rand van mijn bed heb geslingerd, ben ik wakker en klaar om de dag te beginnen. Alleen dat ene been… Het blijft toch elke keer weer de moeilijkste opdracht van de dag. Ook al heb ik al jaren een wekker die de opkomende zon nabootst, begeleid door rustgevende vogelgeluiden waardoor je na een half uur heerlijk wegdommelen beseft dat die vogeltjes juist bedoeld zijn om je wakker te maken. Gelukkig is er nog altijd de oude vertrouwde telefoonwekker, die maar liefst vier keer afgaat op zorgvuldig gekozen tijdstippen (6:17, 6:22, 6:31 en 6:37) met een steeds iets irritanter geluid. En dan lukt het toch elke dag weer om er, net iets te laat, weer fris en fruitig uit te stappen. 
Maar als ik dan eenmaal naast mijn bed sta, is het tijd voor deze lekkere bietensmoothie. 

Lees verder